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アジア散歩

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トバ湖で自炊生活


ラマダン中にタマゴ/30個や鶏肉/kg
それぞれの単位で3千ルピー値上がりました。



鶏はムスリムの管轄なのだろうか?
店によっては値段変えないとこもあったが








トバ湖のメイン、トゥクトゥクには市場はない
一般のお庭で店ひらいてます。
toba (40)

ここでは鶏肉を買ってます。
豚も売ってるけど1キロ、7万ルピー(600円弱)とお高い!







ボトル水で洗い、残ってる”毛”や内臓を取り除く。
toba (105)









肉皮と
toba (84)







骨の部分と切り分ける。 
toba (85)

これだけで1時間かかる!
(タイのアランにある肉屋さんのは楽だったー)










肉、アボガド、ご飯!
toba (95)
毎日こればかり!








週末は肉が買えないのでタマゴ料理です
toba (83)

ある日、60個買ったら店のおばちゃん驚いてました。

「昨日の30個は全部食べたの?!」ってそりゃたまげるわな(爆)





toba (77)
普段、米は食べないけど非常食にしている。

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