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アジア散歩

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寿司と雪景色

タイに到着して3日目、肌が痒いです。
熱気のせいでしょうか? 
それとも得体の知れない寄生虫にとりつかれたのでしょうか?









話はドイツにもどって






海外で和食つくるのって(どこの国かにもよりますが)材料そろえるの大変そうですよね。
タイやマレーシアのスーパーには日本食コーナーがあり醤油、味噌、梅干、納豆 はては
日本カレールーまでそろっています。









ドイツではどうでしょう?




なんと梅酒がありました2ユーロで日本よりも安い!!


Deutsch 2016 (38)
ラベルが怪しいですねw
中国産かと思いきや、、、、、、









ドイツで製造された”梅風味”のリカーでしたよ(-∀-)
まずかったので一口飲んで捨てました・・・









ドイツでも日本の寿司は人気でスーパーで冷凍海苔巻きなどおいてあります。






自分で作るように海苔と巻き簾のセットも高値で売ってます。
ドイツのスーパーで寿司セット以外の調味料をみたことないですね。
日本人駐在員の多いデュッセルドルフなら日本食材店ありそうですが。







私はドイツで安く手に入る材料で寿司を作りました。
Deutsch 2016 (226)

Deutsch 2016 (227)

【材料】
・ミルクライス=デザート用の丸い米(500g 40セント)
・ワインビネガー     (1ボトル 1ユーロしない)
・砂糖           (とにかく安い!)


【具】
・冷凍サーモン&マグロ(1箱200g 各3ユーロほど)
・スモークサーモン   (200g 3~4ユーロ)
・ニシンの酢漬け    (1瓶 開きで5枚ほど 1・20ユーロ)
・ツナ缶         (1つ 1ユーロ)
・アボカド         (1コ  1ユーロ)
・キャビアなんちゃって (100g 2,3ユーロ)


【たれ】
・醤油(タイ製”日本醤油”をもってきました)
・ワサビ  (1チューブ 1ユーロからあります)

*付け合せに生ハム&生クリーム入りホースラディッシュも美味しい!


米は安いが炊きたてなら問題ない!
海苔巻きの代用でゴマ巻きつくりました。
自分でいうのも何ですが旨かったー!!  w







゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。







今から10日ほど前のこと









4月末に







雪が降りました!








せっかくの春の雪です
これは出かけなきゃ損ですね
ということで山に登ってきました!!


snow (20)









これは狩人さんのイスで、ここから鹿やイノシシを仕留めます。
snow (17)









だいぶのぼってオーデンの森にあるEichelbergに着きました。 標高524m
snow (23)









先客がひとり・・・
snow (32)










snow (30)



雪夫さんでしたかw

snow (29)

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コメント

Re: タイトルなし

今回の滞在でドイツも悪くないなぁと思いました
タイの魅力は物価の安さでしたが、最近はあがる一方でそれほど過ごしやすくなくなってきました。
家賃と交通費さえかけなければドイツでは安く過ごせます。


カオサン近くあまりいかないけど図書館は気になりますね!
あとで行ってみよう!!


しかしバンコクも飽きてきましたw
買い物するにはいいけど、どこか他の町に移動しようと思います。



| テナガ | 2016/05/09 09:25 | URL |

いやぁー寿司美味そう....^^;
もう半年以上 そんなまともな寿司食べてないですよー。

テナガさん的にはドイツとタイどっちが良いですか??w

いま、カオサンでしたっけ?
入り口近くに お洒落な図書館建設中なの知ってます??

| たぁー。 | 2016/05/09 06:01 | URL |















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