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アジア散歩

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日本にないもの?

すでに使わなくなったSN開けたら友達からメッセージが届いていた。
3ヶ月前に2度も送ってくれたのに音信不通にしてました。
すまん” あやうく友達一人失うとこだった(汗)








コレなんでしょう?
greenbanana3.jpg
バショウ族プランテンです




バナナとプランテンどこが違うのかよくわかりませんが
日本では緑バナナ食べないですよね? 沖縄で食べるかな?



今日は鶏の胴(もも、手羽なし)を調達したので
プランテンと鶏のスープを作ってみました!
bananasoup.jpg

プランテンが芋っぽい感触でなかなかイケます。
熟したらただのバナナでしょうね。






次これ なんでしょう?
manyoc3.jpg

manyoc2.jpg
出刃包丁で切ったが木のように硬く、しかもちょっとカビ生えてたのか
青くなってるとこがあってので半分以上そぎ落として捨てました。


           ↓


茹でてからレバーといっしょに炒めたのがコレ!
manyoc.jpg
これも芋っぽいです!


答えはキャッサバでした。
キャッサバの澱粉でタピオカができるんですよ♪




| ★カンボジア | 13:48 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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