ドイツ料理で好きなもの！

今のドイツの旬のものといったらWeiß Spargel/ワイススパーゲル（白アスパラ）



この時期どこのお宅にも食卓にのる料理です。


市販のホランディーソースは濃すぎて苦手だけど
手作りの家庭の味ソースはアスパラの出汁がよくでてほっぺが落ちそうにウ・マ・イ！！！
一緒に麦粉をソーダ水で溶いたパンケーキとハムで食べる。






これは、今朝私が焼いたスコーン。


手作りジャムと生クリームで食べる。


100年ぶり←誇張）にお菓子作ったので心配でしたが出来は良し！