ドイツの麦粉でうどん作り

海外にいると食べたくなるのがうどん。



レシピには、強力粉と薄力粉を半々と書いてあったけど
どの粉なのかわからないから一番安い麦粉４５㌣/Kgで作ってみました。








かなりコシが強くつるんとした舌触りで最高～！！！